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南园宾馆“流动的盛筵”第二季创新呈现十全雅

时间:2024-01-12 18:32

  南园宾馆“流动的盛筵”第二季创新呈现十全雅宴1月10日,苏州南园宾馆联合杭州新侨饭店、绍兴咸亨酒店,携江南风雅与文字长河,开启“流动的盛筵”系列活动第二季。首站苏州站于南园宾馆飞泉厅内举行。

  本季以“甲骨文”为主题,通过对三地文化的凝练升华,融合古韵今风与文化传承,拆解流传至今的文明内核,创新研发忆古追今的十全雅宴,为酒店文旅与餐饮发展带来全新美学启示。

  苏州、杭州、绍兴,皆为大运河流经的城市。过去,三城居民多以水路出行,于流动的运河水中实现文化的往来流动,河流之畔孕育的桥梁不仅是连接两岸的通道,也是人与自然相连、文化交流互通的纽带。苏、杭、绍均作为历史文化名城,蕴含悠久的历史底蕴和多彩的人文风情。流动的文字代表着文化长河,而流动的光阴则见证了人类文明的发展。

  苏州南园宾馆厨师长张伟、杭州新侨饭店行政总厨吴传利、绍兴咸亨酒店副总经理孙国樑,三位大厨汲取三城之雅韵,采江南风物之精粹,带领宾客领略江南美学,品味跨越时空的文化宴饮。

  本季“流动的盛筵”于餐前时段特别打造了《知味苏州》正念读书会,以静心音疗为起始,与长三角地区文化媒体代表及生活方式博主一起共读苏式饮食、共品传统糕点、共探江南生活方式,引领大家在体验美学盛宴之前,沉浸式融入文化江南的氛围。

  除此之外,席间也开展“知味沙龙”嘉宾访谈活动,特邀《知味苏州》作者沈建东老师(苏州博物馆研究员、中国民俗学会理事、吴文化研究会常务理事、苏州科技史学会副理事长)出席,与南园宾馆副总经理罗浩、脉趣新媒体公关创始人刘蓓共同探讨《知味苏州》和江南食事,并借由饮食文化深入解读江南人文生活方式。

  当日,苏州南园宾馆在“流动的盛筵”席间举行了“十全雅宴”品牌发布会揭牌仪式。在现场嘉宾及媒体达人的见证下,苏州南园宾馆总经理樊荣先生及各界领导和嘉宾共同上台参与揭牌仪式。(苏文轩)