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后疫情时代酒店业的重要发力点

时间:2024-01-24 20:47

  后疫情时代酒店业的重要发力点日前,不少地区再次出现零星的疫情反复现象,让饱受疫情摧残的酒旅产业再次面临疫情的威胁。在充满焦虑的等待中,业者期盼着市场复苏的曙光。

  一切突如其来的变故必将带来一个充满契机的新格局。让我们来一同展望后疫情时代,酒店业的重要发力点吧。

  回归客户核心需求。不论客户对于酒店的需求如何变化,核心需求却万变不离其宗,即酒店位置、床舒适度、周边餐饮、酒店环境等核心要素。做好核心服务做好,就已经能够把握住核心客群,同时也给酒店自身的运营成本增加了沉重负担。

  如今,以全季、亚朵、麗枫为代表的“有限服务中端酒店”,以提供住宿+早餐服务为主,减少健身房、游泳池、儿童乐园、花园等非必要设施中的部分或者全部服务,控制餐厅规模和会议室数量,通过大幅缩减成本,提供简单精炼的服务,突出“小而专”的酒店服务模式,集中资源满足好客人对于“住宿”本身的核心需求,正逐渐得到顾客的青睐。

  在国内酒店盈利能力相对薄弱的情况下,我们更应关注酒店的经营分析与收益策略的执行效果,通过关键指标的评估与考核,持续关注经营分析、收益策略制定、策略执行、效果反馈、策略修正等诸多执行环节,从而提升酒店精细化管理水平。

  在互联网时代,OTA(在线旅行社)已成为酒店拓展客源的重要途径,而要最大程度赢得OTA渠道的订单,就要保证流量和转化率。

  日益旺盛的顾客个性化消费需求使得酒店业态多元化成为新常态下的必然,目前酒店业正通过与科技、艺术、文化、景区等业态的融合发展,通过构建独特的主题和文化,以流动在酒店空间与时间维度中的故事为基础,植入科技与艺术元素,搭建可观、可听、可触的交互环境,打造绿色环保、人文突出的服务氛围,使得酒店的运营与周边环境与文化高度融入,并与其他业态共享设施,通过集聚多元业态资源,为顾客提供极具韵味的特色服务。